病情分析：玉米所含蛋白质。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还所含胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可减低人的肠道内致癌物质的浓度，并增加排泄毒素的腐质在肠道内的累积，从而增加结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力大幅提高2~3倍，从而抑止癌瘤的再次发生。