胶原蛋白和胶原蛋白肽的区别是什么
2019-11-15
我在网上看了很多,一会儿是胶原蛋白,一会儿又是胶原蛋白多肽,我想具体了解一下这两种的区别,请问胶原蛋白和胶原蛋白肽的区别是什么
医生回答(1)
齐红莉
副主任医师
西安市中心医院
病情分析:胶原蛋白是一种大分子纤维蛋白原,相对分子量高达300,000道尔顿。吸收后不能够被人直接吸收。它需要有被吸收成小分子肽或游离氨基酸方才能被人体吸收。效果非常低,仅约2.5%。胶原蛋白肽是人工蛋白酶解决后由胶原蛋白构成的小分子肽。相对分子质量为数百至数千。被人体食用后,可有效吸收利用。
2019-11-15