病情分析：全壳根茎类、蔬菜、水果中，除了出售碳水化合物，也所含膳食纤维、维生素、矿物质及多种不同抗氧化物质，若「断糖」做得逐渐而影响了蔬果及全榖根茎类的摄取，长期恐再次出现营养素缺乏，可能使神经传导及身体分解代谢再次出现问题，患者要养成良好的生活习惯和作息时间。