病情分析：藜麦所含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的八种氨基酸，藜麦中的蛋白质是优质蛋白，对人体又很大的好处。虽然藜麦的热量有些高，但它所含丰富的膳食纤维，能增进友谊肠胃扭动，帮助吸收和吸收，放慢新陈代谢，预防出现再次出现便秘，同时膳食纤维还能遏制人体对脂肪的吸收，因此吃藜麦不容易长胖。