病情分析：胆囊结石手术后一个月没有感染的情况下可以洗澡，建议术后注意消炎治疗，低胆固醇饮食，一个月到医院复查。手术后1-2天严格禁止饮食，可以采取静脉滴注的形式补充营养，第三天可以根据具体情况给与流质食物，比如果汁、藕粉、豆浆、米汤等，再过一段时间可以给与脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹等食物，总之是逐步的恢复饮食。