病情分析：香菇含有各种维生素和矿物质，不仅有利于增加免疫力，还可以缓解消化不良，肾病综合征患者当然可以吃了，除非你有严重的皮肤瘙痒或脾胃寒湿。有关肾病患者的饮食，其实原则就是个清淡少盐。清淡是为了以防传染，少盐是为了以防水钠潴留引发的水肿。其他方面的饮食禁忌，要看电解质水平了。比如说香菇，对肾病患者并没有伤害，反而除了所帮助，但如果在炒香菇的过程中加了大量辣椒，就不合适了。另外，即便是吃香菇，你也绝不会论斤吃吧，最多也就是炒一盘，吃几筷子。如果是做汤，吃得就更少了。这么少的量，对你的身体几乎没有影响。