病情分析：胆结石是可以喝牛奶的，目前医学上面还没有检查出来牛奶对于胆结石有任何的影响。胆结石的病人主要是避免进食油腻高脂的食物，比如说肥肉，蛋黄，动物的内脏虾蟹，牡蛎，鱼卵，奶油，蛋糕，披萨，汉堡以及煎炸的食物，这些食物含有的胆固醇较高，容易造成胆固醇性结石的形成。另外对于胆结石的病人还应当注意饮食的规律。