病情分析：中-重度脂肪肝注意找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖要严格控制饮食，让体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人要积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝要适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质。