病情分析：酒精肝是因为长期饮酒或快速饮酒所致使的，酒精肝可以分成以下几点：酒精性脂肪肝，酒精性肝炎和酒精性肝硬化等，患者患酒精肝之后，所以需要有吃许多清淡的饮食，要多吃新鲜的水果和蔬菜，如梨，苹果，香蕉，橘子等都是可以吃的，吃水果后要增加主食的食量，日吃个大苹果，就应当增加主食50克。除了可以吃瘦肉**这些低脂高蛋白的食物等，这都是可以的。降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。