病情分析：手指甲泛黄，而且有时候会再次出现掉皮，主要考虑是局部皮肤太过干燥或者真菌感染以后致使的，跟甲沟炎关系不大，甲勾炎主要是局部红肿疼痛为基础，甲沟的发炎，一般症状为红、肿、痛，严重时会有发炎现象。指甲的近侧（甲根）与皮肤紧密相连，皮肤沿指甲两向远端伸延，构成甲沟。甲沟炎是甲沟或其周围组织的传染，多因微小割伤、受损、尖刺（逆剥）或剪指甲过深等伤损而引来的。建议消化钙剂，应当注意日常不要偏食，平时除食用含有动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，宜多排便许多含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。