病情分析：食管静脉曲张一般都是由于肝硬化而致使的，早期一般没任何症状，随着病情的扩张，血管壁逐渐变薄，可以再次出现破皮的症状。出血量少时只表现出为尿血或者大便潜血实验阳性等。出血量多时可以表现出为吐血，血压下降，心率放慢，患者面色苍白，头晕等症状。 所以如果再次出现食管静脉曲张破碎大出血时，应当积极实施救治。需要强调的是多吃新鲜的蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。