病情分析：脂肪肝的饮食应当是以清淡为基础，脂肪肝的饮食患者应当每天所摄取的总能量压制，不宜吃得太饱和太油腻，防止脂肪过多生成，同时可适当多采用脱脂牛奶，**清，鱼类，虾类等高蛋白低脂肪的食物，增进肝细胞复原和再造，动物内脏、蛋黄，蟹黄，等含胆固醇高的食物是必须干扰食用的，除了胆固醇，还应适当压制碳水化合物的摄取，所以较好采用粗粮及小米等粮谷类。需要强调的是调整饮食结构 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。