病情分析：手外伤后应清淡饮食，暂时不要吃辛辣、烤肉等刺激性食物，应消化优质蛋白质，有利于伤口彻底恢复，应多吃新鲜的蔬菜和水果，不要喝啤酒，始终保持伤口的清洁和干燥，不要碰触水，洗澡时不要弄湿伤口，以免引来传染，不定期去医院换药，不要剧烈运动，留意患侧手的歇息。特别注意平常不要吃难以消化的食物，比如山芋糯米等食物，可以适当的参加户外活动。