病情分析：肝性脑病主要是通过运用守护肝脏，减低转氨酶的药物，严令禁止喝啤酒，不要超负荷培训，多锻炼身体，多吃胡萝卜，葡萄，猕猴桃，苹果，山药等食物，不定期检验血常规，肝功能和凝血四项，不要抽烟，保持良好的生活习惯，多做有氧呼息活动，不要刺激病人。特别声明多吃些新鲜的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物。