病情分析：脑积水手术后的早期饮食彻底恢复:患者需要有摄取足够多的蛋白质和热量来保持平衡，增进伤口愈合并减低传染风险。肠蠕动彻底恢复后，流食如米汤、藕粉、蛋花汤等。可以服食，但不要过早喝牛奶，以免腹痛，然后可以改成半流质饮食。脑积水患者手术后在生活中应留意，虽然有必要消化营养，但不能够过量消化蛋白质，所以家庭烹调时不该动用动物脂肪，**动用植物油如花生油和玉米油，而且饮食中胆固醇含量有限，每天胆固醇摄入量在300毫克以内。需要声明注意可以多吃一些清淡的食物，多喝水，平时不要太过劳累。