病情分析：脑萎缩是老年患者常见的一种大脑退行性发生改变，目前的救治特别的复杂，而且救治的效果理想，因为属于一种老年性的疾病，一般情况下主要还是以蛋白质的食物为基础，也守护可以大脑的效用，与此同时患者也要尽量的吸氧救治，可以起些明显守护大脑中枢系统的效果的。需要强调的是尽量不要吃一些含糖，含淀粉，油腻等刺激食物。