病情分析：根据你叙述爷爷贲门癌中晚期的情况来看，考量还是需要有手术救治的。贲门癌是消化系统常见的一种恶性肿瘤，常再次出现进行性吞咽困难的临床表现。手术还是必选的治疗方案。建议你还是尽快带爷爷去医院肿瘤科复诊吧，看一看肿瘤的扩张情况。再确认手术方案。需求注意要劳逸结合，适当体育锻炼，定时去复查。