病情分析：食管炎的救治是个综合性的救治。首先需要有在饮食方面留意，不吃辛辣刺激的食物，不吃极冷的食物，尽量戒酒。吃容易吸收的食物如米粥，面汤，烂面条等等。其次，要留意心情愉悦，不着急不生气，不要有过度的压力。最后可以运用许多药物实施对症救治，如粘膜保护剂，质子泵遏制剂。需要声明注意适当的运动，饮食上要注意，要劳逸结合，多喝白开水。