病情分析：鸡肉是白肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，对于胆囊炎没什么干扰，胆囊炎患病期间可以少吃许多，但是不要吃得太多，要多吃许多新鲜的蔬菜和水果，多喝温开水有助于稳定症状，饮食的口味要清淡，在医生或者药师的指导下用药，口服抗生素实施抗炎救治，不要喝啤酒。需要强调的是少食多餐，做好个人防护，多晒太阳，注意少食烧烤，饮食要清淡。