病情分析：患慢性肠炎的话，是可以吃苦瓜的，苦瓜，可以消化人体的维生素，同时还可以消化人体内的水分，慢性肠炎是由细菌感染引来来的一种炎症性的疾病，可以采取口服肠道消炎的药物来实施用药治疗，要少吃辛辣刺激性的食品油煎油炸的食品，多吃新鲜的水果和蔬菜，消化维生素。需求注意要劳逸结合，多吃一些易消化的食物，少食多餐。