病情分析：食道炎采取手术的办法来实施救治是没有必要的，一般情况下如果是食道要采取手术的办法来实施救治，风险是比较低的。如果是食道再次出现了细菌的传染，可以动用抗生素的药物来实施用药治疗，如果是和胃酸的反流有关系，可以采取口服抑止胃酸排泄的药物来实施用药。特别声明要增强身体免疫力，少食肉类，少食多餐，避免辛辣刺激的食物。