病情分析：胆囊炎的病人可以吃肉，但应以清淡为基础，肉汤为基础。胆囊炎恢复期，腹部没明显疼痛，不伴恶心、干呕，没体温下降，此时应留意食疗，以精瘦肉为基础，多食入动物蛋白质，有助于体质的彻底恢复。胆囊炎急性期，主要表现出为腹痛、恶心、干呕。彩超仔细检查足见胆囊双边影，胆囊内脓液汇集，此时应当禁食禁水，不能够吃肉。需要声明注意注意个人卫生，避免着凉引起的发烧感冒，尽早的到医院治疗。