病情分析：胰腺炎救治彻底恢复以后可以适当食用海参，但是在恢复期以前尽量不要过早进食肉类食物，胰腺炎彻底恢复以后饮食特别重要，如果说不注意饮食调理的话，很容易再次病发，如高脂肪饮食，喝啤酒，暴饮暴食等就易病发，如果完全恢复以后专心适当清淡饮食，如粥类，稀饭，面条等，再逐渐转换到正常饮食。特别注意饮食要清淡，保证充足的睡眠，注意个人卫生，避免熬夜。