病情分析：你好，胆囊炎不能够吃油腻油炸食物。胆囊结石长期刺激胆囊壁容易再次出现发炎。胆囊炎引来的原因可能会许多，如胆结石，胆管梗阻，化学刺激，细菌感染，高脂肪饮食等。肥肉和动物内脏尽量少吃。胆囊炎五年以上，经常有反反复复复发的腹痛，如果是萎缩性胆囊炎可能会容易引来癌变。特别注意凭患者口述的情况来看，建议你要多休息，多喝水，多运动。