病情分析：化脓性食管炎一般是不建议吃鱼的，因为患这个病症，大多数是因为细菌性传染引来的，需要有全身动用抗生素类的药物来实施救治，首先本来患病症干咽就比较困难，而鱼肉大多数是发物，决定不当的话会严重病症，建议在患病期间还是尽量吃许多清淡好干咽的流质食物会比较好，必要的情况下还需要有静脉注射。特别注意不要过分的担心，增强身体免疫力，避免辛辣刺激的食物。