病情分析：浅表性胃炎是可以吃苹果的浅表性胃炎是比较轻的一种胃炎，一般饮食的干扰并不大，只要不喝啤酒，不吃辛辣，有刺激性的食物，不吃凉的食物就没问题，吃苹果的时候可以用温水温几下，只要不是太凉，吃下去就绝不会对胃有刺激性的，并且苹果除了一定的养胃护胃效用。需要声明注意禁食辛辣刺激的食物，应该多注意休息，避免劳累过度。