病情分析：乙肝病毒携带者大三阳一般是由于乙肝病毒在人体内处在驯化期间，一般是要采取口服抗病毒的药物来彻底清除乙肝病毒，同时还要留意守护肝脏的功能，增强反抗乙肝病毒的能力，平时也要留意饮食，采取高蛋白饮食，高维生素饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜来消化人体内的维生素，也可以超越大幅提高人体抵抗力的目的。必须强调声明均衡营养，多食用高蛋白质含量的高品质食品。