病情分析：火龙果营养丰富也含有比较多的水分、果胶、粗纤维，对于缓解便秘的症状是有用的，所以1岁的宝宝是可以吃的，但是要注意摄入量，不要吃太多。当宝宝出现便秘时，应该多吃粗纤维丰富的水果，因为粗纤维丰富的水果可以软化大便，给肠道中带来更多的水分，有助于缓解便秘。