病情分析：海带属于海产品，若是新鲜的海带一定要熟透了再吃。容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类、牡蛎、毛蚶等贝类，不少人因为生吃海鲜而感染上了甲肝，海产品携带的甲肝病毒即使在100℃的高温下，也要4-5分钟才能消灭，所以生吃或仅用一般的开水涮的食用方式都易感染甲肝病毒。因此食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，以免惹祸上身。

病情分析：若是海带比较新鲜且没有熟透，那么存在感染甲肝的风险，型肝炎是甲型肝炎病毒导致，主要通过消化道传染，是通过吃甲型肝炎排泄受污染的食物来传染的。在接触病人后，应注意手和物品的消毒，避免交叉感染，防止把疾病传染给自己或其他人。平时应该注意饮食卫生，不要吃未知来源的生冷食物。