病情分析：甲状腺癌患者在手术后是可以吃白菜的，手术后应当以清淡易消化的食物为基础，白菜所含丰富的碳水化合物和矿物质，可以消化患者需要有的营养成分，手术后应当多吃许多新鲜的蔬菜水果，主要是不吃辛辣油腻和烟熏烤肉的食物，还要留意压制碘的摄入量，尽量不吃海鲜类产品。需要声明注意适当的进行体育锻炼，增强自身免疫力和抵抗力，还要及时补充营养。