病情分析：冠心病的患者饮食上主要是留意建议不要吃太咸的食物，尽量不要给老人吃咸菜，同时做菜的时候尽量少放盐，同时饮食上也要留意，尽量吃许多清淡的食物，要少吃许多油腻的食物，尽量炒许多青菜比较好，尽量少放许多肉，同时每顿饭，尽量不要让老人吃得太饱，吃的太饱，容易引发心脏供血不足。会影响到病情的彻底恢复的。需要强调的是饮食要有规律，多喝水，少食生冷，保持乐观的心态，戒烟酒。