病情分析：伤寒病人容易第二级神经元肠穿孔或者肠出血，所以伤寒病人在饮食上要以流质半流质为基础，不能够吃许多坚硬的食物以免引来并发症，另外病人在疾病期间需要有高营养以大幅提高身体的抵抗力和自动免疫的，所以饮食要营养丰富，含有高蛋白质和高维生素，可以给病人做许多营养丰富的汤类食物，如鸡汤、排骨汤、鸽子汤等，留意应防止辛辣刺激的食物和饮料。需要强调的是凭患者阐述的情况来看，多吃蔬菜水果，保持积极乐观的心态。