病情分析：霍乱是口腔传染、受工业污染的水和食物的常见传播媒介，稳定食品卫生和从口中读取肝病是预防工作霍乱的重要措施，饮用安全卫生的水、煮开和氯灭菌后才加水，彻底烹调食物，彻底加温剩的食物，趁热吃，未煮熟的食物，生的和熟的食物必须分道扬镳，解决食物或排便前，碰触排泄物后洗脸。特别声明避免不良刺激性的食物，避免劳累和情绪激动，多食富含维生素的食物。