病情分析：你好，中年的女性患者朋友目前诊断为食管的恶性肿瘤，那么再次发生原因主要是和饮食结构关于，那么诊断之后，也应当留意，以流食为基础，少吃辛辣刺激性的食物建议不要吃腌渍的酸菜，咸菜，油炸的食品以及油腻的食物，应当病情容许的情况下决定手术救治，在手术以后呢，还可以决定化疗和放射治疗。特别注意饮食方面宜清淡，多食用高蛋白的食物，比如**，豆腐，瘦肉等。