病情分析：患肝炎的患者在饮食中需要有留意：1、含油脂过高的食物，如油炸油煎的食物，动物的内脏，各种动物的脂肪等，都理应尽量避免食用。2、不要吃腐烂变质的食物和不新鲜的食物。3、尽量不要吃腌渍食物，以免致使亚硝酸盐摄取过多。4、一定不要吃各种霉烂的食物。需求注意平时注意休息，注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物。