病情分析：乙型病毒性肝炎患者可以足量吃瘦羊肉。乙肝患者在饮食中尽量减少油脂类食物的摄取，吃羊肉时理应祛除肥肉，只吃瘦肉即可。而且，吃羊肉理应以清蒸为宜，不要吃油炸油煎的或者是烤肉类的羊肉。除此以外，乙肝患者在饮食中还应当留意不要吃腐烂变质的食物和隔夜的剩饭剩菜。必须强调声明是禁止油腻的，要以清淡和粗粮为主，多吃山药，山楂，黄瓜，豆芽，洋葱等食物。