病情分析：做完甲状腺癌手术以后一年是能节食的，但是需要有到当地正规私立三甲医院肿瘤科实施仔细检查，看一看手术彻底恢复程度如何，可有病发的迹象才行。而且也需要有在专科医生指导下实施恰当的节食才行，应当在确保营养均衡的前提下，适当压制饮食；要实施恰当的体育锻炼和适当的增强运动量。需要强调的是平时还要多注意讲究饮食搭配合理，不吃辛辣等刺激性食物。