病情分析：您好，根据您的叙述你上司应该是长期喝啤酒致使肝硬化腹水的再次发生，首先应当戒酒。其次到正规专业的肝病医院进一步改进仔细检查，看目前的病情处在个什么情况，然后根据具体的病情在制订额外的治疗方案，这样才能更好的基本保障救治的效果。需要强调的是避免食用蛋白质较多的食物，以免出现低蛋白血症。