病情分析：长期缺铁性贫血由以下原因引发。1.所需铁量增强，然而铁摄取却不足：多见于许多婴幼儿、青少年、早孕、哺乳期妇女。2.铁炼化的障碍：胃大部切除术后，致使胃酸排泄不足而使食物快速踏入空肠，越过十二指肠(铁主要炼化的部位)，使铁炼化增加。3.铁遗失的过多：慢性长期的铁遗失而不能获得改正则引发IDA。特别注意忌食辛辣刺激的食物，多食新鲜的水果蔬菜。