病情分析：甘油三酯高属于高血脂的一种表现出，是可以极少量的吃海参，但是不能够多吃，平时在饮食中主要以低盐低脂的食物为基础，也不要吃肥肉和油炸食品，如果高的厉害还需要有尽早的动用调整血脂的药物实施压制，不要吃高油分，高脂肪的食物，也不要吃胆固醇含量高的食物，比如说动物的肝脏，海鲜，鱼等。需求注意平时多喝一些汤类，多吃一些肉类，多参加户外锻炼，提高身体免疫力。