病情分析：胆囊结石的患者注意不要吃含有胆固醇过高的食物，也不要吃油腻难消化的食物，避免加重胆囊的消化负担。如普通的**、猪肉和一些烧烤食物，因为这些食物含有高脂肪和胆固醇，长期使用后容易引起胆囊强烈收缩，而且容易受到胆结石的影响而诱发胆绞痛，或急性胆囊炎，这些食物应尽量少吃或不吃。