病情分析：具体如何需要有动手术要根据老人机体各个生器官的功能来实施推测，建议去医院做个全面的仔细检查，根据病人的身体情况和临床诊断的试验报告来确认如何实施手术，毕竟老人年轮大了，身体状况也不太好，动手术也会令得老人的机体免疫力降低，同时饮食上也需要有多加压制，多吃许多柔软更易吸收的半流质食物，留意胃部防寒防止受寒