病情分析：首先应当明确的是，肝火旺盛的人主要是由于过度的精神压力、焦虑和抑郁、不规律的饮食和不规律的日常生活。因此，要稳定肝火旺盛，首先要留意情绪调整，防止饮食内分泌失调，始终保持心情放松。有很多养肝食品用来清肝食品，如花椰菜、西兰花和各种水果。平常不要焦虑，始终保持心情平静，多喝水。