病情分析：脑外伤患者在术后一定要多注意休息，在饮食上面要注意营养均衡，尽量补充一些优质蛋白质，以及含纤维素高的蔬菜水果。另外饮食上应该多选一些低脂肪食物，例如酸奶、豆类、瘦肉、鱼类等。此外，平时应该少吃盐，不要喝吸烟，不要喝酒，而且要少喝含糖的饮料。