病情分析：急性咽喉炎发生时，首先应根据病因使用抗病毒药物和抗生素，以便有效缓解症状。同时，你可以多吃新鲜蔬菜和水果，因为它们富含维生素，有利于疾病的恢复，还可以起到清热解毒、滋阴润肺、理气化痰的作用。比如苹果、樱桃、猕猴桃、梨、葡萄柚、芒果等。