病情分析：食道癌就是一种由于在日常生活当中由于饮食不当而引发的一种癌症，所以食道癌的患者一定要注意饮食习惯，在平时的日常生活当中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不能够吃烧烤以及动物内脏，避免吃辛辣刺激和油腻的食物，多吃一些低脂肪以及高蛋白的东西，那么平时的注意事项就是可以吃一些增强免疫力的药物，比如说人参皂苷Rh2，它有助于防止癌细胞的恶化和转移。