病情分析：对于瘫痪卧床患者，饮食上清淡易消化较好。由于活动量小，容易出现消化不良的症状，所以饮食应清淡，易消化，注意营养搭配。吃的饭不要太咸，不要太油腻，低盐低脂饮食，可以适当补充优质蛋白，蛋清，牛奶之类的。补充维生素，青菜，木耳，洋葱之类的。低脂饮食是非常重要的，防止局部长时间不活动产生栓子，降低肺栓塞的风险。