病情分析：第一种，菊花连翘汤，具有消炎下火，清热解毒的作用，可以缓解脑炎的症状。第二种，灯盏花蒸蛋，具有活血化瘀的作用，对于脑炎后遗症的患者有很好的恢复效果。第三种，多吃碱性食物，富含维生素的食物，比如说牛奶、豆腐、芹菜、油菜等食物。第四种，每天吃完饭后半个小时可以吃一些水果，比如说苹果、猕猴桃、香蕉等水果。