病情分析：食管癌患者由于肿瘤生长在狭窄的食道内，所以容易造成食管进行性狭窄。患者最明显的症状是进行性的吞咽困难，在进食馒头、**等食物时，症状尤其明显，所以建议食管癌的患者以流质或半流质饮食为主，例如面条、稀饭、牛奶以及果泥等。另外也有一部分食管癌属于溃疡型，患者可能会出现消化道出血的症状，注意避免吃烧饼等硬质饮食。