病情分析：食道癌早中期有治愈可能、晚期难度较大，常用有效办法手术切除肿瘤，随后跟进中医中药巩固治疗1-2年。对于中晚期的，好好治疗可以延长生命，减轻痛苦。对于不能手术和放疗的，可以采用中医中药来保守治疗，可选用三联平衡疗法等中医疗法，具体治疗效果要结合病人的病情了。要早发现早治疗，术前术后的护理主要饮食方面为主，建议在专业医生的指导下进行治疗处理为宜。